Litteraturtips - bøker. Barn og måltider. Kostveiledning og atferdsendring. Matvaner
Anbefalinger om kosthold (Rapport; IS–2170) by Call Number: elektronisk tilgjengelig- Barn, matmot og måltider Helsefremmende og pedagogisk praksis by Call Number: 613.2083 HelPublication Date: 2021
- Barns holdning til sjømat. Hvilken holdning har barn til sjømat, og hvordan innvirker eksponering og sosial påvirkning deres holdning? by Call Number: Masteroppgave, elektronisk tilgjengeligPublication Date: 2015
Børn, ernæring og måltider : tværfaglige perspektiver
Call Number: 613.2083 Bør
En guide i barns smaksopplevelser og kosthold by Call Number: Nofima rapport elektronisk tilgjengeligPublication Date: 2017
Dietary behavior change. I: Handbook of health behavior change by Call Number: trykt og elektronisk tilgjengelig
Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere - Mat og spisevaner i Norge fra 1500 tallet til vår tid by Call Number: 394.1 BugISBN: 9788202549343Publication Date: 2019- Fiskesprell - najsonalt kostholdsprogram
"Fiskesprell er et nasjonalt kostholdsprogram som har som mål å øke sjømatkonsumet blant barn og unge. Sammen med ansatte i barnehage og skole skaper vi sjømatglede, og gjør sjømat til et naturlig valg." Samarbeid på tvers av sektorer
Fiskesprell er et samarbeid mellom Helse- og omsorgsdepartementet, Nærings- og fiskeridepartementet og Norges sjømatråd, som sammen med fiskesalgslagene finansierer programmet. Alle våre tiltak er utformet i samarbeid med Helsedirektoratet og Havforskningsinstituttet
Call Number: elektronisk tilgjengelig
- HealthMeal Hvordan nå de ernæringsmessige målsettingene om økt forbruk av fisk og grønnsaker? by Call Number: Notat SIFO tilgjengelig elektroniskPublication Date: 2015
- Hur barn gör måltid (Dissertation, avhandling Stockholms universitet) by Call Number: elektronisk tilgjengeligPublication Date: 2013
Kosthold og fysisk helse - (De yngste i barnehagen – fra forskning til praksis) by Call Number: 613Publication Date: 2019- Kost i skole og barnehage og betydningen for helse og læring En kunnskapsoversikt (Rapport TemaNord 2011:534) by Call Number: elektronisk tilgjengeligPublication Date: 2011
Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer. Metodologi og vitenskapelig kunnskapsgrunnlag. Sammenhengen mellom kosthold og helse er kompleks, og den internasjonale forskningen på dette fagområdet er omfattende. For å oppsummere denne forskningen på en systematisk måte, nedsatte Nasjonalt råd for ernæring en arbeidsgruppe i 2006 med oppdrag å oppdatere det faglige grunnlaget for nasjonale kostråd. Rapporten beskriver både metodologien og det vitenskapelige grunnlaget som ligger bak kostrådene og konkluderer med konkrete kostråd. Det er lagt vekt på at rapporten skal være systematisk og uavhengig, og at prosessen som har ledet fram til rådene har vært åpen og transparent.
Call Number: tilgjengelig elektronisk HelsedirPublication Date: 2011- Kulturforskjeller i praksis. Perspektiver på det flerkulturelle Norge by Call Number: 303.482 EriPublication Date: 2015
Mad, mennesker og måltider Samfundsvidenskabelige perspektiver by Call Number: 394.1 MadPublication Date: 2022Forlagets omtale: "Mad, mennesker og måltider sætter mad og måltider i et socialt, kulturelt og psykologisk perspektiv. Bogen beskriver, hvad mad betyder for mennesker i forskellige sammenhænge, og hvilken rolle måltidet spiller i hverdagen - både i den private husholdning og i institutioner som børnehaver, skoler, hospitaler og plejehjem."Madsociologi om boka - forlagets beskrivelse "Bogen beskriver en række madsociologiske teorier og problemstillinger og viser, hvordan disse kan bruges i praksis i analyser af mad og forbrug. Det er bogens formål at gøre denne viden håndterbar og anvendelig for kommende mad- og sundhedsprofessionelle. Bogen bygger på nyere forskning inden for madområdet og har således et videnskabeligt grundlag med udgangspunkt i forskning både nationalt og internationalt. Hvem kan have glæde af bogen? Bogen henvender sig til professionsbachelorer, der studerer fag inden for ernæring og sundhed, men fagprofessionelle med interesse for området vil også have stor glæde af bogen."
Call Number: 394.12 MadMatglede i barnehagen
Call Number: 641.5622 Lan- Mat i barnehagen Barnehagen som arena for folkehelsearbeid (Rapport) by Call Number: elektronisk tilgjengeligPublication Date: 2008
- Matmot i barnehagen : En studie av toåringers matneofobi og kosthold og hvordan dette kan endres. Avhandling by Call Number: elektronisk tilgjengeligPublication Date: 2019
- Mat og måltider i barnehagen Nasjonal faglig retningslinje by Call Number: elektronisk tilgjengelig
- Mat og måltider i skolen Nasjonal faglig retningslinje. Nasjonal faglig retningslinje by Call Number: elektronisk tilgjengeligPublication Date: 2015
Måltider og fysisk aktivitet i barnehagen : barnehagen som arena for folkehelsearbeid by Call Number: 613 MålPublication Date: 2010- Måltidspedagogik - mat- och måltidskunskap i förskolan.Call Number: 641.5622 Sep
- Måltidspedagogik i förskolan : ett lustfyllt lärandeCall Number: 371.1716 Sep
