Skip to main content
It looks like you're using Internet Explorer 11 or older. This website works best with modern browsers such as the latest versions of Chrome, Firefox, Safari, and Edge. If you continue with this browser, you may see unexpected results.

Ernæring, mat og helse

Bibliotekets fagside, ressurser for ditt fag/emne

Mat- og måltidspedagogikk i barnehagen

"Måltider og matlaging i barnehagen skal gi barna et grunnlag for å utvikle matglede og sunne helsevaner... Personalet skal ...legge til rette for at måltider og matlaging bidrar til måltidsglede, deltakelse, samtaler og fellesskapsfølelse hos barna" Sitat:  Forskrift om rammeplan for barnehagens innhold og oppgaver.

Finn på hylla i biblioteket

  • Frykt - angst (psykologi) - og frykt for mat: 152.46
  • Matservering--førskoleopplæring og barneskoleopplæring 372.1716 
  • Kosthold/Ernæring  - helse: Barn og unge 613.2083
  • Barnehage: 372.21 - enkelte titler
  • Kokebøker, matlaging: 641.5 -  641.5622

Rammeplan for barnehagen

Kropp, bevegelse, mat og helse. 

Forskrift

Forskrift om rammeplan for barnehagens innhold og oppgaver. Lovdata 

Retningslinjer

Helsedirektoratet. Mat og måltider i barnehagen. Nasjonal faglig retningslinjeNasjonal faglig retningslinje

 

Artikler- obs husk tilkobling mot UiA

Oppslagsverk

Norske

Enkelte artikler i norske tidskrifter (fra søk i Norart/Norske tidsskriftartikler)

Internasjonalt

Eksempel

 

Søk i ORIA - eller/også alternativt de fagspesfikke databasene som Medline, ERIC (via Pubmed alternativt EBSCOhost). Lenker til databaser her